Teollisuuden uutisia

Tonnikalan pakastaminen on yleinen säilöntämenetelmä, jota käytetään sen säilyvyyden pidentämiseen ja laadun säilyttämiseen. Kun tonnikala jäädytetään oikein, se voi säilyttää ravintoaineet, makunsa ja koostumuksensa useita kuukausia. Pakastetonnikalan kypsennys vaatii kuitenkin huolellisuutta parhaan lopputuloksen ja elintarviketurvallisuuden takaamiseksi.

Ei ole olemassa absoluuttista vastausta kysymykseen, mikä tonnikala on terveellisin, sillä eri tonnikalalajeilla on omat ravintokoostumuksensa ominaispiirteensä ja kaikilla on tiettyjä terveyshyötyjä.

Tonnikala on ravinteikas merikala, jolla on seuraavat ravintoarvot ja edut