Jäädytetty esikiitetyt Skipjack -tonnikalatei voida höyryttää suoraan. Se on sulatettava ennen höyryämistä. Muutoin kalojen ravintoaineet menetetään, mikä vähentää ravitsemusarvoa. Siksi jäädytettyä prefekiä Skipjack -tonnikalaa ei voida höyrystää suoraan.
Toinen syy miksiJäädytetty esikiitetyt Skipjack -tonnikalatEi voida höyryttää suoraan, että suora höyrystyminen aiheuttaa epätasaista lämmitystä kalojen sisällä ja ulkopuolella, mikä voi aiheuttaa kalan ulkokerroksen ylikypsennyksen ja sisäpuolen alikeitetyt, mikä vaikuttaa maku- ja elintarviketurvallisuuteen. PuolestaJäädytetty esikiitetyt Skipjack -tonnikalatJotta varmistetaan, että kalat lämmitetään tasaisesti ja maistuu paremmin, suositellaan ensin sulatettu Skipjack -tonnikala. Voit liottaa kaloja kylmässä vedessä noin 30 minuutin ajan, mikä voi auttaa poistamaan kalan hajun ja antaa kalan sisällä olevien jääkiteiden sulaa hitaasti.
JälkeenJäädytetty esikiitetyt Skipjack -tonnikalatSulata, huuhtele puhtaalla vedellä tai liota 15 minuuttia ja pyyhi sitten pinnan kosteus. Sitten voit keittää normaalisti. On myös muutamia huomautuksia:
1. Sulatus- ja höyrystymisprosessin aikana sinun on kiinnitettävä huomiota kalojen hygienian ja turvallisuuden ylläpitämiseen saastumisen välttämiseksi.
2. Sulatut kalat tulisi höyrytetä ja keitettävä mahdollisimman pian, jotta vältetään pilaantuminen johtuen siitä, että huoneenlämpötilassa jätetään liian kauan.
3. Lämpöä ja aikaa tulisi ohjata höyryn ja keittämisen aikana varmistaaksesi, että kalaa voidaan lämmittää tasaisesti ja saavuttaa ihanteellinen maku ja ravintoarvo.
